Phuket, nouvelle destination gastronomique

Une expérience savoureuse

Thai Tourism Authority 18-11-24

Phuket, la plus grande île de Thaïlande située dans la mer d’Andaman, est devenue ces dernières années un paradis culinaire. Grâce aux influences de divers pays asiatiques, dont le Sri Lanka et l’Indonésie, la cuisine thaïlandaise regorge de saveurs délicieuses et de combinaisons uniques. A Phuket, les gourmets sont emportés dans ce savoureux voyage de découverte. Ne manquez pas de visiter ‘House of Tin Baron’, le nouveau haut lieu culinaire de l’île, qui ouvre ses portes le 1er décembre. Dégustez de nombreux vins internationaux avec vue sur la mer et laissez-vous surprendre par le restaurant PRU, le seul restaurant étoilé de Phuket, et leur concept de la ferme à la table. Curieux de connaître les incontournables absolus ?

Découvrez ci-dessous quelques endroits à ne pas manquer.

House of Tin Baron ouvre ses portes 

L’établissement entièrement rénové, House of Baron, ouvrira ses portes le 1er décembre 2024 au cœur de Phuket. Histoire, luxe et gastronomie se conjuguent dans cette ancienne demeure pour créer une expérience intemporelle. Plongez dans la riche culture, éveillez vos papilles avec les créations culinaires de chefs deux étoiles et prenez place dans l’élégant bar à cocktails ou dans la seule Louis Roederer Cristal Room au monde, un rêve absolu pour tout amateur de champagne. Ne manquez pas ce nouveau haut lieu culinaire de l’île.

Choyez vos papilles lors d’un dîner étoilé dans le PRU

Vous êtes fan de la haute gastronomie ? Dans ce cas, dans le Restaurant PRU, vous êtes au bon endroit. PRU est connu pour son concept de la ferme à la table et surprend ses clients toute l’année avec des plats de saison, dans lesquels les ingrédients locaux jouent le rôle principal. En 2019, leur travail a été récompensé par une étoile Michelin et, à ce jour, environ cinq ans plus tard, PRU est le seul restaurant à Phuket doté d’une étoile Michelin. Dans le PRU, la cuisine thaïlandaise est non seulement portée à un niveau supérieur, mais propose également plus de 200 vins exclusifs. Les bouteilles sont sélectionnées avec soin et précision afin qu’elles s’accordent parfaitement avec les différents plats.

Dégustez du vin dans un cadre magique

À Phuket, vous pouvez déguster des vins internationaux dans divers endroits uniques de l’île. Ne manquez pas de vous rendre dans le restaurant Italien Acqua situé sur la baie de Kalim, où vous vivrez un rêve gastronomique italien et découvrirez les vins du monde entier. Vous préférez dîner sur la plage ? Laissez-vous surprendre par une sélection de pas moins de 800 vins primés au Restaurant Boathouse. Leur menu mélange la cuisine thaïlandaise traditionnelle avec les meilleurs plats internationaux, pour une expérience inoubliable.